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亚洲首次举办奥运会，整个日本都沸腾了。其中最大的问题是来自世界各国的选手们的饮食。代表团总人数约为7000人。在当时的日本是未知的数字。零信用、零经验的挑战在这时开始了。从全国各地涌入奥运村食堂的是300名厨师。他们不仅要和西洋料理，还要和亚洲、中南美、非洲等地闻所未闻的各国料理做斗争。并且，在为选手们提供安全饮食的使命下，…
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アジア初のオリンピック開催に日本中が沸くなか、大きな問題は世界の国々からやってくる選手たちの食事。選手団の総数は約７０００人。当時の日本では未知の数字です。信用ゼロ、経験ゼロの挑戦がこの時始まりました。選手村食堂に全国から集められたのは３００人の料理人。彼らは西洋料理のみならずアジア、中南米、アフリカなどの見たこともな…
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アジア初のオリンピック開催に日本中が沸くなか、大きな問題は世界の国々からやってくる選手たちの食事。選手団の総数は約７０００人。当時の日本では未知の数字です。信用ゼロ、経験ゼロの挑戦がこの時始まりました。選手村食堂に全国から集められたのは３００人の料理人。彼らは西洋料理のみならずアジア、中南米、アフリカなどの見たこともな…
